Historie
De fundamenten waarop Hotel de la Poste staat hebben een rijke geschiedenis, die teruggaat tot in de 17e eeuw. In deze tijd stond hier een soort stadsboerderij met een mooie houten gevel, waarin meer dan 2 eeuwen lang de Latijnse School was gevestigd. Bij verbouwingswerkzaamheden in de jaren '70 zijn er in de restaurantzaal nog restanten teruggevonden van de vroegere studentenkamertjes.Latijnse school
In 1870 verdween de Latijnse School door de opkomst van het gymnasium o.a. in Oldenzaal. Het pand heeft hierna een onbekende bestemming gehad of zelfs een tijd leeg gestaan. De vakwerk opbouw met houten gebinten is in die tijd verdwenen.
De familie Beukers
Ook de geschiedenis tot het jaar 1925 is onduidelijk. Rond dit jaartal kocht de familie Beukers het huidige gebouw dat uit 1905 stamt. Antoon Beukers, die er de scepter zwaaide, probeerde er een herensociëteit van te maken. Helaas was mannelijke bevolking van Ootmarsum kennelijk nog niet rijp voor een dergelijk fenomeen en de sociëteit kwam te langzaam op gang in de ogen van de heer Beukers. Na overleg met zijn broers en zussen werd besloten om van de sociëteit een hotel te maken. De naam 'De la Poste' werd destijds zeer bewust gekozen. Hij riep de herinneringen op aan tijden waarin de postkoets Ootmarsum aandeed op zijn route van het westen van Nederland naar het noorden van Duitsland. Het bijgebouw waarin zich nu de hotelbar bevindt, was vroeger de schuur waar de koets gestald kon worden. De heer Beukers hield zich tot ieders tevredenheid, vooral met de hotelgasten bezig. Hij kwam echter plotseling te overlijden in 1959. Gezien de leeftijd en hun lichamelijke gesteldheid van zijn zussen konden zij het hotel niet voortzetten en dus werd het verkocht. Het hotel ging zelfs meerdere malen over in andere handen en dreigde bijna ten onder te gaan. De laatste eigenaresse, voordat de familie Knol in beeld kwam, had het hotel in korte tijd enorm verwaarloosd.
De familie Knol
Vanaf 1962 tot en met het jaar 2004 is Hotel de la Poste in het bezit van eerder genoemde familie Knol. Zij begonnen met een grondige verbouwing en renovatie. Bij alle werkzaamheden zorgden zij ervoor dat de sfeer van het 'oude' Hotel de la Poste niet werd aangetast. Vanaf 1973 hebben zoon Rob en zijn vrouw Elvi de touwtjes in handen. In meer dan dertig jaar is dankzij de kookunsten van Rob en het gastvrouwschap van Elvi het hotel uitgegroeid tot wat het nu is. Het is méér dan een plaats om te overnachten. Dit maakt Hotel de La Poste juist zo uniek, sfeervol en gemoedellijk.